ANAFE GAS BROGAS 2104 1 HORN EPOXI G/ENV

ALTO RENDIMIENTO EN COCCIÓN BROGAS CON FORMATO DE SOBREMESA PORTÁTIL, DOBLE QUEMADOR DE ALUMINIO DE 1800 KCAL/H, CARCASA EN PINTURA EPOXI Y REJILLAS NIQUELADAS DESMONTABLES
Optimice la dinámica de sus cocciones combinando una excelente capacidad operativa con una portabilidad absoluta mediante el anafe a gas de sobremesa Brogas 2204. Impulsado por dos quemadores de aluminio de alta eficiencia que entregan una potencia térmica individual de 1800 Kcal/h, esta unidad de 2 hornallas independientes está específicamente desarrollada para resolver de forma prolija, rápida y autónoma el servicio culinario en espacios reducidos, campamentos o casas rodantes. Su práctico diseño destaca por un cuerpo metálico protegido con pintura epoxi blanca, tapas de quemador enlozadas y rejillas niqueladas fáciles de desmontar, garantizando un confort operativo impecable, un mantenimiento sumamente sencillo y una excelente durabilidad estructural.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

RENDIMIENTO TÉRMICO MULTIZONA Y SUMINISTRO VERSÁTIL

• Módulo de combustión optimizado que incorpora 2 quemadores independientes fabricados en aluminio de alta conductividad, provistos con tapas enlozadas de gran resistencia que desarrollan una capacidad calórica de 1800 Kcal/h por quemador, asegurando ciclos de cocción veloces y homogéneos.
• Estructura de dosificación doble desarrollada específicamente para cocinar múltiples preparaciones de manera simultánea, maximizando la eficiencia del combustible en una plataforma compacta.
• Compatibilidad de suministro versátil mediante configuraciones técnicas adaptadas, estando disponible en variantes específicas tanto para operar con Gas Envasado (garrafa de GLP) como para conectarse de forma directa a redes de Gas Natural según los requerimientos de la instalación.
• Consola de calibración mecánica compuesta por perillas de accionamiento frontal e independiente, diseñadas para regular de manera gradual, intuitiva y exacta la intensidad de la llama en cada una de las hornallas.

CONSTRUCCIÓN NOBLE PROTECTORA E HIGIENE SIMPLIFICADA

• Gabinete de alta durabilidad construido con un cuerpo metálico reforzado de primera calidad recubierto íntegramente en pintura epoxi blanca, un tratamiento de ingeniería superficial termo-resistente que repele la corrosión y tolera el uso intensivo diario.
• Módulo de soporte culinario equipado con rejillas niqueladas de alta fricción mecánica, diseñadas específicamente con un sistema fácil de desmontar que agiliza las tareas de mantenimiento periódico y remoción de residuos sólidos.
• Plataforma lisa de cantos redondeados y acabado hermético, proyectada para evitar la acumulación de grasas o derrames líquidos y permitir una limpieza superficial higiénica y profunda sin esfuerzos con solo pasar un paño húmedo.

DISEÑO ERGONÓMICO COMPACTO Y ESTABILIDAD

• Chasis de ingeniería geométrica ultra-compacta y chapa de sobremesa con unas dimensiones externas aproximadas de 50 cm de ancho × 30 cm de profundidad × 7 cm de alto, una escala ideal y de peso ligero concebida específicamente para facilitar su libre traslado, almacenamiento y posicionamiento seguro sobre mesadas o soportes de pie.
• Base estructural proyectada para garantizar una fijación firme y una óptima estabilidad sobre múltiples superficies horizontales lisas durante la manipulación de ollas o sartenes en pleno ciclo de cocción.